ผักอีเปา

ผักอีเปาอยู่ในวงศ์ APIACEAE เป็น พืชล้มลุก อายุหลายปี สูง 40-60 เซนติเมตร กิ่งอ่อนและปลายยอดมักออกสีเหลืองแดง ใบ เป็นใบประกอบ มีใบย่อย 3-4 ใบ ก้านใบยาว ไม่เท่ากัน ขนาด 10-15 เซนติเมตร ใบรูปหัวใจแกมรูปไข่กว้างขนาด 5 เซนติเมตร ขอบใบเรียบหรือหยักตื้นเป็น 3 พู ดอกสีเหลืองออกเป็นช่อ จากซอกใบ หรือปลายยอดรูปครึ่งวงกลม ก้านแตกจากจุดเดียวกันคล้ายร่ม แต่ละกลุ่มมี 18-24 ดอก ดอกขนาดเล็กลักษณะเป็นรูปถ้วยไม่มีกลีบเลี้ยง กลีบดอกสั้นกว่า 1 มิลลิเมตร เกสรผู้จำนวนมาก สีเหลือง ผลลักษณะเป็นก้อนมีสันตื้นๆ ขนาด 3.5-6.5 มิลลิเมตร ผิวเกลี้ยง การกระจายและนิเวศวิทยา ขึ้นกระจายตามเทือกเขาหินปูนที่ระดับความสูง 1,800-2,100 เมตร

ข้อมูล : องค์การสวนพฤกษศาสตร์

วันที่ 21 กรกฎาคม 2549

จาก : น.ส.พ.เดลินิวส์    วันที่ : 17 ม.ค. 51