๑๐๘ พรรณไม้ไทย

[suteep]

บัว....พรรณไม้น้ำที่มีเอกลักษณ์รูปทรงของใบและดอกอันสวยงาม ที่โดดเด่นบนโลกสีฟ้าใบนี้ จนมีมติเป็นเอกฉันท์ว่าคือ...ราชินีแห่งพืชน้ำ

นอกจากความงามทางสายตาและกลิ่นที่หอมของดอกบัวแล้ว เกือบทุกส่วนของพืชต้นนี้ ไม่ว่าจะเป็นราก ลำต้น ใบ ดอก ผล เมล็ด ล้วนมีประโยชน์ และมีคุณค่าทางอาหารและสมุนไพรที่สามารถแปรรูปเป็น “เม็ดเงิน” ได้

โดยเส้นทางในเชิงธุรกิจยังอีกยาวไกล ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบขายดอกสดๆ หรือแปรรูปเป็นอาหาร เครื่องดื่ม สมุนไพร หรือยารักษาโรค หรือแม้แต่ต้นเหง้า ซึ่งหลายๆบ้านนิยมชมชอบปลูกไว้เป็นไม้ประดับ... ตลาดเปิดกว้างไม่ว่าจะเป็นภายในหรือต่างประเทศ.!!!

ดร.เสริมลาภ วสุวัต ประธานชมรมคนรักบัวแห่งประเทศไทย ได้พูดถึงเรื่องของบัวว่า.... ที่ผ่านมาในบ้านเรายังขาดการพัฒนาสายพันธุ์และเทคโนโลยีการผลิต วิทยา การ หลังเก็บเกี่ยวและที่สำคัญคือการพัฒนาการใช้ประโยชน์ในเชิง ธุรกิจ...

...ถึงแม้หลายประเทศจะเยินยอว่าไทยเป็นประเทศที่สามารถผลิตบัวประดับได้อยู่ ระดับต้นๆของโลก เมื่อเทียบกับต่างประเทศอย่างสหรัฐอเมริกา จีน และญี่ปุ่น แต่หากเปรียบเทียบกับพืชตัวอื่น อย่างข้าว มันสำปะหลัง ปาล์ม ยาง พารา ฯลฯ แล้ว บัวก็ยังมีการเดินตามหลังในเรื่องของการวิจัยและพัฒนาอยู่หลายขุม.... เพิ่งจะมาให้ความสำคัญกันเมื่อไม่กี่ปีมานี้เอง

จากความตื่นตัวต่อราชินีแห่งพืชน้ำนี้ นักวิจัยไทยนำโดย นายวิชัย ภูริปัญญาวาณิช สังกัด สำนักงานพลังงานปรมาณูเพื่อสันติ (อสพ.) และ นางสาววรนุช ละอองศรี สังกัดองค์การสวนพฤกษศาสตร์สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ (อสพ.) จึงได้ทำการวิจัยและพัฒนาเพาะพันธุ์บัวลูกผสม “บัวหลวงสีเหลือง ด้วยการฉายรังสี” ขึ้นจนเป็นผลสำเร็จ...ถือว่าเป็นรายแรกของเอเชียเขตร้อน

โดยได้เริ่มดำเนินการมาตั้งแต่ปี 2545 ซึ่งทีมวิจัยได้นำพันธุ์ “บัวหลวงจากสีเหลืองสด” จากถิ่นกำเนิดในรัฐฟลอริดา และมิชิแกน ทวีปอเมริกาเหนือ อันเป็นแหล่งเดียวในโลกที่มีสีเหลือง มาทดลองปลูกที่จังหวัดเชียงราย

....แต่ไม่ประสบความ สำเร็จเท่าที่ควร เนื่องจากให้ ดอกเพียงครั้งเดียว...!!!

เมื่อพัฒนาตามระบบธรรมชาติไม่ได้ผลเท่าที่ควร ทีมวิจัยจึงได้เอาทางวิทยาศาสตร์เข้ามาช่วย ด้วยการนำเอาเหง้าบัวไป “ฉายรังสีแกมม่า” ในขนาด 10 Gray เพื่อทำการเปลี่ยนสภาพ ให้สามารถทนสภาพอากาศของเขตร้อนในประเทศไทยได้



จากนั้นนำกลับคืนเข้าสู่ธรรมชาติอีกที โดยเอาไปปลูกทดลองที่จังหวัดเชียงรายอีกครั้งหนึ่ง กับที่ องค์การสวนพฤกษศาสตร์สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ (อสพ.) จังหวัดเชียงใหม่ ครั้งนี้มีแววของความสำเร็จเกิดขึ้น และส่งผลตอบรับในเกณฑ์ดีมาก...ออกดอกสีเหลืองสดใสสวยงาม

และก็ไม่หยุดอยู่เพียงแค่นั้น ยังมีการวิจัยและทดลองไปอย่างต่อเนื่อง ซึ่งขณะนี้ก็ได้นำเอาเกสรตัวผู้ ของบัวสีเหลืองผสมกับเกสรตัวเมียของบัวหลวงไทย.... เพื่อต้องการให้เกิดบัวหลวงสีสันใหม่ๆ จากเดิมที่มีเพียง 2 สีคือ ขาวและชมพู

“...ที่ผ่านมาจีนเคยนำบัวสีเหลืองนี้ไปปลูกเหมือนกัน และก็ออกดอกได้สวยงามเช่นเดียวกับเรา แต่เป็นการนำพันธุ์ในพื้นที่เขตหนาวเหมือนในอเมริกาปลูก สำหรับเรานั้นปลูกกันในเขตร้อน ดังนั้นความสำเร็จครั้งนี้ จึงกล่าวได้อย่างภาคภูมิใจว่า เป็นเจ้าแรกของเอเชียเขตร้อน...”

โดยจะนำบัวสีเหลืองที่ทำการวิจัยและทดลองได้สำเร็จนี้มาโชว์ในงาน “ประชุมบัวนานาชาติ เฉลิมพระเกียรติฯ” ระหว่างวันที่ 16 ถึง 22 กรกฎาคมนี้ ณ บริเวณหอรัชมงคลสวนหลวง ร.9 โดย สมเด็จ พระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าจุฬาภรณวลัยลักษณ์ฯ เสด็จทรงเป็นองค์ประธาน

คาดว่ากิจกรรมนี้ จะเป็นพลังกระตุ้นให้นักวิชาการไทยได้เกิดความตระหนัก และให้ความสำคัญในการพัฒนาสายพันธุ์บัวในบ้านเรา ซึ่งสามารถสร้างประโยชน์ในทางเศรษฐกิจต่อไปในอนาคต

งานนี้ “สาวก” คนรักบัว...ไม่ควรปล่อยโอกาสให้ผ่านไป โดยที่ไม่ได้สัมผัส...!!!

เพ็ญพิชญา เตียว