ส้มมะออก ยอดกินได้-หัวเป็นยา

ตอนที่ไปบึงฉวาก อ.เดิมบางนางบวช จ.สุพรรณบุรี ไปเจอ "ส้มมะออก" แต่เจ้าหน้าที่บอกว่าเป็น "ส้มสันดาน" ซึ่งที่แท้จริงก็คืออันเดียวกันนั่นแหละ ซึ่งสมัยก่อนตามชนบทนิยมนำยอดอ่อน ใส่ในแกงส้ม หรือต้มปลา แกง เพื่อทำให้มีรสเปรี้ยว ขณะเดียวกัน เหง้า นำมาฝนแล้วทาฝี ทำให้ฝีแตกเร็ว นอกจากนี้ยังทำเป็นยาประคบแก้ท้องอืดได้ด้วย

ไม้เถาเลื้อยประเภทเนื้ออ่อนมีหัวหรือเหง้าอยู่ใต้ดิน อยู่ในวงศ์ MYRSINACEAE ลำต้นรูปทรงสามเหลี่ยมเป็นข้อๆ สีม่วงแดง ตามข้อมีเส้นเป็นมือเกาะยาวเป็นเกลียวสีม่วงแดงใช้ยึดเกาะต้นไม้อื่น

ใบ เป็นใบเดี่ยวออกเวียนสลับตามเถา มีรูปทรงเรียวยาว โคนใบกลมเว้าเป็นรูปหัวใจ ปลายใบแหลมมีติ่ง ขอบใบหยักเล็กน้อย

ดอก ออกเป็นช่อตามซอกใบ แต่ละช่อมีดอกย่อยขนาดเล็ก แต่ละดอกมีกลีบเลี้ยงสีเขียว เวลาบานมีกลีบดอก 5 กลีบ สีชมพู

ผล รูปทรงกลมออกเป็นกลุ่มราว 30 ผล มีขนาดเท่าเมล็ดพริกไทย ผลอ่อนมีสีเขียว ผลสุกมีสีดำ

ไม้ชนิดนี้ขยายพันธุ์โดยการใช้เมล็ด เหง้า หรือให้เถาปักชำ

จาก : น.ส.พ.คม-ชัด-ลึก    วันที่ : 8 ก.ค. 48